Resep Cara Membuat Es Goyobod Khas Kota Bandung yang Menyegarkan

DapurStudi - Es Goyobod adalagh salah satu minuman khas dari Jawa Barat tepatnya dari kabupaten Garut. Terdapat beberapa campuran bahan seperti jelly, alpukat dan lain-lain, rasanya yang enak dan menyegarkan membuat es goyobod sangat disukai oleh masyarakat. Jika anda berkunjung ke garut atau bandung jangan lupa untuk mencicipi Es goyobod karena bukan hanya menyegarkan harganyapun sangat terjangkau. 

Buat kamu yang ingin membuatnya, bisa kok mencobanya dirumah dengan resep yang akan kita bahas kali ini. Oke langsung aja yu simak resep es goyobod yang telah kita rangkum berikut ini.

Cara Membuat Es Goyobod 

Jika kita lihat cara membuat es goyobod sebenarnya bisa dibilang hampir sama dengan membuat es campur. Satu mangkok es goyobod diisi dengna kuah dingin manis dan dicampur dengan berbagai bahan seperti buah alpukat, kelapa dan ada toping lainnya seperti jelly.

Bahan 

• 60 gram tepung hunkwe
• 30 ml air

Bahan Untuk Sirup

• 250 ml air bersih
• 170 gram gula pasir

Bahan Untuk Toping

• 50 gram kolang-kaling diiris tipis
• 100 gram tape singkong ( potong kecil)
• 300 ml santan kelapa
• 1 buah kelapa muda (kerok dagingnya)
• Es batu diserut (secukupnya)
• Susu kental manis secukupnya
• 100 gram tape ketan hitam
• 1 buah alpukat matang dikerok dagingnya

Cara Membuat 

1. Rebus gula dengan air hingga mendidih dan mengental, angkat dan sisihkan
2. Setelah itu campurkan tepung hunkw dengan air sembari diaduk merata lalu panaskan sampai mengental
3. Lalu tuangkan kedalam loyang berbentuk kotak, biarkan dingin
4. Potong jadi kotak-kotak kecil, sisihkan
5. Siapkan mangkuk saji lalu masukan semua bahan topping kedalamnya
6. Masukan juga hunkwe yang didalam loyang tadi kedalam mangkuknya
7. Tuangkan sirup gula kedalamnya bersama susu kenal manis.
8. Terakhir tambahkan es serut di atasnya

Demikian lah artikel 'Resep Cara Membuat Es Goyobod Khas Kota Bandung yang Menyegarkan' semoga bermanfaat untuk anda