Cara Membuat Terong Pedas Ebi , Cocok Untuk Teman Makanmu

Terong Pedas Ebi

Bahan:

2 Buah Terong Ungu
100 g Ebi Kecil Cuci Bersih
Kecap Manis Secukupnya

Kaldu Jamur Secukupnya

Bumbu Halus:

3 siung Baput
3siung Bamer
3 biji Kemiri

Cabe Menurut Selera
Garam Secukupnya
Gulpas
1/2 sdt Merica Bubuk

Cara membuat

1. Terong belah jdi 2 lalu potong2 menurut selera, goreng hingga matang, angkt sisihkn
2. Tumis bumbu halus hingga harum, msukkn ebi aduk hingga tercampur rata, tuang sedikit air
3. Msukkan kcp manis secukupnya dan Kaldu jmur aduk kembali ,tes rasa
4. Terakhir msukan terong aduk ,terong siap di sajikan